11.11.09
10.11.09
Esst mehr Äpfel!

Das alte englische Sprichwort "An apple a day keeps the doctor away" wußte schon wie wirksam Äpfel sind, wenn es darum geht, die Gesundheit zu stärken: Es ist das Zusammenspiel aller Inhaltsstoffe, das den Apfel so gesund macht. 300 verschiedene Wirkstoffe, die alle in einem Apfel stecken, kennt die Wissenschaft zwischenzeitlich. Die im runden Obst enthaltenen Kohlenhydrate, die Glucose und die Fructose sind für einen raschen und dauerhaften Energiekick das ganze Jahr über gut geeignet.
Selbst geschädigte Haut soll durch den regelmäßigen Verzehr von Äpfeln angeblich wieder verjüngt werden, da das enthaltene Vitamin E das Bindegewebe strafft. Ihre Bioaktivstoffe erhöhen die Zellteilungsrate um das Vierfache und machen sie dadurch zum Faltenkiller. Der moderne Verbraucher braucht also nur beim Lebensmittelhändler richtig zuzugreifen um sich eine kostengünstige und gesunde Zellkur zu gönnen.
Der Apfel: gesunder und kalorienarmer Medizinschrank
Frische Äpfel aus deutschen Landen helfen die kalte Jahreszeit gesund zu überstehen und sind gut für die schlanke Linie. Mit nur rund 50 Kilokalorien pro 100 Gramm sind Äpfel ein hervorragender und energiearmer Snack für Zwischendurch, weiß die Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e. V. aus Bad Aachen zu berichten. Im Apfel stecken auch Ballaststoffe, die zu einer besseren Sättigung führen, die Verdauung fördern und zum Schutz vor Darmkrebs beitragen. Pektin, das den Hauptanteil der Ballaststoffe im Apfel ausmacht, bindet Cholesterin und kann damit einen positiven Einfluss auf den Cholesterinspiegel ausüben.
Kalium, Kalzium und Vitamin C
Der Deutschen liebstes Obst enthält reichlich Vitamine und Mineralstoffe. Allem voran Kalium, das den Blutdruck senkt und wichtig ist für den Wasserhaushalt und die Nerven- und Muskelfunktionen. Das enthaltene Vitamin C hilft die nahende Erkältungssaison auf natürliche Weise unbehelligt zu überstehen. Je nach Sorte und Reifezustand variiert der Vitamin C-Gehalt. Als Vitamin C-reiche Sorten gelten Berlepsch, Jonagold und Braeburn. Bereits zwei Äpfel täglich sind ein optimaler Abwehrschutz. Der Kalziumgehalt ist bei allen Apfelsorten gleich hoch. Da es aber, wie schon gesagt, gerade beim Apfel auf die Zusammenwirkung aller Stoffe ankommt, kann keine Sorte besonders empfohlen werden.
Rotbackige Äpfel gegen freie Radikale
Bei dem reichen rot-, gelb- und grünbackigen Angebot darf zugegriffen, durchprobiert und munter gemischt werden. Rotbackige Äpfel zum Beispiel sind bekannt für ihren Gehalt an Anthozyanen. Diese Farbpigmente fangen freie Radikale und tragen damit dazu bei, dass die Körperzellen nicht angegriffen und zerstört werden. Das schützt vor Herzinfarkt und Krebs. Die Sorte Red Delicious wirkt sich vor allem auf die Darm- und Lebergesundheit aus: Er reduziert Darmkrebszellen um 43 Prozent und Leberkrebszellen um 57 Prozent. Das viele Vitamin C, das in jedem Apfel enthalten ist, stärkt das Immunsystem und verhindert schädliche Oxidationsprozesse im Körper.
Äpfel mit oder ohne Schale essen? Was ist gesünder?
Ob man seinen Apfel schält oder mit Schale verzehrt, entscheidet die persönliche Vorliebe. Wenn es jedoch um den gesundheitlichen Aspekt geht, gewinnt ganz klar der Apfel mit Schale. Der Vitamin-C-Gehalt ist direkt unter der Schale ist zwischen zweieinhalb bis sechsmal so hoch wie im Innern der Frucht. Gut waschen oder kräftig abreiben sollte man die Äpfel aber auf jeden Fall vor dem Verzehr. Wer lieber Apfelsaft trinkt kann sich damit trösten, dass zwar nicht mehr ganz so viele gesunde Stoffe wie im vollständigen Apfel enthalten sind, aber noch immer ausreichend Biostoffe. Darüber hinaus löscht Apfelsaftschorle hervorragend den Durst. Egal, ob naturtrüb oder klar, Hauptsache der Saft ist ungesüßt.
Quelle: Gesellschaft für Ernährungsmedizin und Diätetik e. V., Kurbrunnenstr. 5, Bad Aachen 52066
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12.10.09
MacBook Fälschungen
Es sind erneut Fälschungen des hochwertigen MacBooks auf dem Schwarzmarkt aufgetaucht.
Durch perfekte Nachahmung des Original-Designs sind die tragbaren Macs für Laien nicht von den echten Apple-Produkten zu unterscheiden.
Also: Augen auf beim Computerkauf und im Zweifelsfall Experten hinzuziehen!
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1.9.09
Hund in Mons
31.8.09
27.8.09
Tivoli heißt nicht mehr Tivoli!!!!
Auf Nachfrage erklärte der Vize-Pressesprecher der Alemannia, Herr I. Derpratsch: "Nach der katastrophalen Leistung unserer Mannschaft beim Eröffnungsspiel wurde in einer internen Sitzung gestern beschlossen, dass der Neubau des Stadions diesen großen Namen noch nicht verdient hat. Die Maßnahme ist vorläufig und dient der Motivation der Spieler. Die Buchstaben werden sorgfältig in TSV-Fahnen verpackt, sicher gelagert und nach dem ersten Heimsieg umgehend wieder montiert."
26.8.09
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Bei Hitze die Sonne meiden!
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26.11.08
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6.11.08
ICE Chaos bald beendet
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1.10.08
25.9.08
19.9.08
17.9.08
5.9.08
12.8.08
9.7.08
27.6.08
Munchs Schrei abgetaucht
(viele Jahre zuvor bei einem spektakulären Kunstraub entwendet) 2006 wieder auftauchte,
und vor ein paar Tagen in Jordanien gesichtet wurde,
ist er jetzt wieder abgetaucht:




































































































